Cozinhar uma batata do tamanho da sua preferencia em uma panela de pressão, cobrindo de água a batata com casca e lavada, por 10 minutos, para que ela não esteja muito mole, mais que dê para cortá-las em postas.
Por em um refratário com as cascas virada para baixo e jogar alecrim e sal a gosto em cima, regar também com bastante azeite.
Levar ao forno alto até que doure.
E está pronto.
Adorei,parece ser delicia HAHA! <3
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Fica muito boa sim, além de muito saudável...rs
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